Muffiny - náš osvědčený recept

29. ledna 2018 v 6:33 | Kiki

Muffiny - náš osvědčený recept


Výsledek obrázku pro i love muffins

V tomto článku budu psát o receptu na muffiny který dělám doma a který se nám osvědčil . Je snadný , rychlý na přípravu a velmi chutný . Tento recept jsme získali přes jednu mamky kolegyni z práce , jedna dávka těsta nám vychází na 12 muffinů .
Na muffiny budete potřebovat :
2 vejce
100 g cukru krupice
220 g polohrubé mouky
2 lžičky kypřícího prášku
100 g másla nebo Hery
2 lžíce oleje
170 ml polotučného mléka
Můžete přidat :

Čokoládu , vanilkový cukr , citronovou kúru , kakao - asi tak dvě lžíce , hrozinky , brusinky , kokos . Cokoliv co Vám chutná a máte rádi .


Muffiny se pečou v papírových košíčkách a je dobré mít plech na muffiny .
Související obrázek



Postup :
Oddělte vejce na bílky a žloutky . Vyšlehejte bílky v tuhý sníh . Do žloutků přidejte cukr a vyšlehejte do pěny . Poté přidejte tuk , olej , mléko . Pak vmíchejte mouku s kypřícím práškem . Společně se sypkým surovinami můžete přidat vaše libovolné přísady . Důkladně vyšlehejte do hladkého těsta . Nakonec opatrně vmíchejte vyšlehané bílky . Naplňte košíčky tak do poloviny košíčku , ale záleží i na Vašem úsudku by jste mohli ještě přidat těsto . Muffiny pečte na 180 stupňů , po dobu 20 - 25 minut .

Můj výtvor muffinu

Muffiny můžete zdobit jakýmkoliv krémem , šlehačkou , čokoládou , ovocem , moučkovým cukrem ... . Záleží na Vaší fantazii .

Ten obrázek jsem vyfotila před dvěma lety na mých závěrečných zkouškách pro vyučení oboru Cukrářka . Zkoušky jsem udělala a je ze mně cukrářka . Práci ale zatím nemám . Na obrázku je i výrobek který jsem si musela vytáhnout namátkou a byl to linecký ořechový košíček .


Snad se Vám tento článek bude líbit , doufám , že jsem Vás možná i inspirovala . Snad bude pro Vás srozumitelný . Pokud ne tak se omlouvám .






























Kiki
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Geheimnis Geheimnis | E-mail | Web | 6. února 2018 v 17:19 | Reagovat

Já zase mám osvědčený recept na banánové muffiny, jsou vláčné :-) myslím, že mám na blogu někde v minulosti i recept.. :-)
Tyhle ale taky vypadají dobře, zkusím je někdy :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama